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材料:柴魚湯頭, 豆腐, 乾海帶, 味噌, 香菇, 蔥, 鳟魚塊
備料:切蔥花, 豆腐切塊, 香菇泡軟, 鳟魚切塊(也可像我一樣直接買處理好的鳟魚)
作法:
1. 先將柴魚湯頭加熱至欲沸, 沒有柴魚湯頭可用鰹魚粉(像我)
2. 將四匙味噌拌入湯中, 攪拌均勻
3. 將泡好的香菇跟乾海帶以及豆腐有的沒的一起倒入, 乾海帶可先泡軟, 不過我沒有
4. 將湯盛出灑上蔥花可即可享用矣
5. 那鳟魚勒?因為這湯是三人份的, 所以第一次先喝陽春點的味噌湯, 下次要喝的時候加熱時一起把鳟魚倒入就好啦, 哈哈哈。
完成品(圖案係供調理參考, 實際內容參見標示):
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