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材料：蒜頭兩三瓣、肉片兩片、青椒一顆
備料：蒜頭打扁剝皮, 肉片切絲用醬油跟酒醃、青椒籽籽挖掉後切絲
作法：
1. 熱油、下蒜瓣。
2. 蒜爆香後, 下肉絲
3. 肉半熟後, 下青椒
4. 都快熟了的時候下老乾媽或是蠔油或是其他有的沒的, 然後拌一伴
完成！
之後要配麵吃或鋪在飯上當蓋飯皆可, 娃哈哈哈！
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- Jan 11 Sun 2009 05:19
20 分鐘之懶人廚房 - 青椒肉絲
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